Zomer menu 2022

Ons menu kan soms afwijken, gezien wij met dagverse producten werken. Wij kunnen rekening houden met standaard dieetwensen en bepaalde allergieën, mits deze niet te ingrijpend zijn voor ons menu.


Spaanse Iberico Bellota ham – Kreeft en meloen. 
Soepje van venkel, garnaaltjes en basilicum. 

Geroosterde Coquilles in een lichte saus van morieltjes, truffel-jus,  asperges en Parmezaanse kaas.

Rosé van Kalfshaas met gesmoorde Kalfssukade, aardappelmousseline, krokante groentjes, jus van tomaat, peterselie, olijfolie en citroen.  

Klein assortiment Boerenkaasjes.

Zomerdessert van frambozen, aardbeitjes, sinaasappel en Grand-Marnier. Vanille-roomijs met krokante amandeltjes. 

Menu, inclusief tafelwater 95,- | Wijnen, à la carte

Lunch