Menu 

Ons menu kan soms afwijken, gezien wij met dagverse producten werken. Wij kunnen rekening houden met standaard dieetwensen en bepaalde allergieën, mits deze niet te ingrijpend zijn voor ons menu.

Spaanse Iberico Bellota ham | Cocktail van Hollandse garnaaltjes 
—
Lauw-warme salade van asperges, Coquilles en Kreeft, spekjes met Champagne boter vinaigrette. 

Chateaubriand van Nederlandse Kalfshaas geserveerd met spinazie, soezenaardappeltjes, in een luchtige saus van morilles.

Klein assortiment Boerenkaasjes.

Gemarineerde aardbeien en frambozen met Grand-Marnier, crème Romanoff, chocolade en aardbeienijs.

Menu, inclusief tafelwater 95,- | Wijnen, à la carte